介護食の製造開発・生産に携わってます。
また、介護食の本生産をしながら、次の新たなメニューの開発を行っていますよ！

介護食として来てくれてるのは 7人で、外国籍の実習生の人たちは入れ替わりで毎日 4人来てるので、10人弱ぐらいの人数で午前中作業しています。

試食してもらったり、試作品について意見を聞いた時に「美味しい！」とか言ってもらえた時は、ちょっと感動したりします。

入社して4年目になりました。ずっとパートで働いてきたんですが、最近、社員になって、介護食の仕事に責任感を持って取り組むようになりました。
以前は言われる仕事を待っていることが多かったのが、あーせな、こーせなってことで、工夫したり、考えて行動するようになりました。

介護食についての会議とかで会うことはあります。
私、社長に会うとすごく緊張しちゃうんですが、会議の場などで、いつもすごく的確にアドバイスくれるんですよ。それを実際に現場で作業している時に、実践しようって思うことが多いです。

介護食の部署って、雰囲気がいいし、明るいし、前向きです。
自分なりに悩むことは多々ありますけど、会社が嫌だなとかそういうのは感じたことないですね。